為增添佳節氣氛，新竹縣各鄉鎮社區發展協會在端午節前夕紛紛舉辦包粽子活動，宛如包粽接力賽，今年除了新竹縣在地家鄉味粽子，還有新住民家庭服務中心帶來異國粽子一起共襄盛舉，展現社區推動力量與多元特色外，也讓各社區增添溫馨氣氛。 新竹縣政府社會處表示，縣府自108年開始成立社區育成培力中心後，竹縣的社區更加有活力。今年社區包粽活動中看到每一位參與的居民，無論老中青幼都玩得很認真，也很開心；過程中看到大家臉上掛著幸福開心的笑容，親子親密的互動，以及代代相傳的包粽技藝，相信定為彼此留下美好的歲月記憶。 今年新埔區內立社區端午包粽活動，結合新竹縣新住民家庭服務中心異國文化，邀請采妮老師跟大家分享印尼的馬來粽，活動展現馬客一家親，現場民眾一次就可以學習包客家粽和馬來粽二種技術。 馬來粽是東南亞傳統食物，出現在馬來西亞、印尼及新加坡等馬來族居多，是歡慶伊斯蘭開齋節常見的食物，並且當成開齋節主要象徵之一。現場學習包馬來粽的參加者，得先將椰子葉編織成粽子的殻，粽殼內包白米，沒有其他的餡料，代表著純潔，可以搭配咖喱雞一起吃，非常的美味！ 橫山鄉沙坑社區協會，今年結合橫山學堂「有媽媽的味道-社區料理好
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